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蒙山茶简介

日期:2015-02-04 来源:茶叶知识
作者:小茶茶 我要收藏

蒙山蒙顶茶

 


  蒙山茶,主产于四川名山县的蒙山。它地处成都平原西部,为著名旅游胜地。清《名山县志》载:“仰则天风高畅,万象萧瑟。俯则羌水环流,众山罗绕。茶哇杉径,异石奇花,足称名胜?!碧乇鹗钦饫锏奶炱?,雨水特多。古人云:“漏天难望蔚蓝天,十日曾无一日晴。则得曦阳来借照,阴云又已漫空生?!庇纫瞬枋魃?。所以,蒙山茶自唐朝开始作为贡茶,一直延续到清代,长达1000余年,岁岁成为贡品,这在茶文化史上是罕见的。


  蒙山茶能作为一种贡茶,其品质自然非同一般。蒙山茶,是蒙山上所产的各种名茶的总称,由于这里一直是贡茶的产地,所以对茶的栽培、采摘和制造,都环环紧扣,精益求精。现在,一些历史上生产的传统名茶,多数都保留下来了。其中最著名的有蒙顶甘露和蒙顶黄芽。蒙山甘露是蒙山茶中最光彩夺目的一个种,它外形紧卷多毫,嫩绿色润;香气馥郁,芬芳鲜清;汤色清澈微黄;叶底匀嫩秀丽。

 

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