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        1. 茶文艺
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          • 茶知识大全
          • 三代国家级“非遗”制茶技艺传承人的坚守

            恩施玉露是中国现存唯一的蒸汽杀青针形绿茶,其制作技艺始于清朝康熙年间。1945年,恩施玉露远销日本,自此名扬于世。2014年,“恩施玉露制作技艺”入选中国第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录 ......[详情]
          • 茶叶资讯
          • 绿茶品种辨识介绍

            阳羡茶条形紧直,色翠,汤色清澈,叶底匀整,滋味香醇,回味甘甜恩施玉露外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,汤色嫩绿明亮 ......[详情]
          • 鉴茶品茶
          • 恩施玉露茶文化历史及发展

            品一杯新鲜、醇爽的恩施玉露茶,看着嫩绿明亮的汤色,闻到清鲜馥郁持久的茶香,仿佛听到了屋檐外的雨滴落到绿叶上的声音,春天忽然就在眼前 ......[详情]
          • 喝茶族
          • 恩施玉露茶的传统加工工艺

            恩施玉露的传统加工工艺为:蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光(手法为:搂、搓、端、扎)、拣选七大步骤 ......[详情]
          • 喝茶族
          • 恩施玉露茶如何选购?

            恩施玉露按陈旧划分:可分为新鲜绿茶和陈旧绿茶。按季节分:可分为春茶、夏茶和秋茶。按地域分:高山富硒绿茶和平地富硒绿茶。 ......[详情]
          • 喝茶族
          • 恩施玉露和恩施贡芽的区别有那些?

            恩施贡芽加工贡芽与恩施玉露不同。恩施玉露沿用最古老的蒸汽工艺来杀青的,而恩施贡芽多采用铁锅炒青方法来杀青。所以恩施贡芽香味开始就比较浓,而恩施玉露讲究的是口感和回甘。这是恩施贡芽和恩施玉露的最关键区别 ......[详情]
          • 茶叶百科

          湖北恩施玉露与仙人掌茶介绍

          • 蒸青绿茶不同于炒青、烘青的主要特征,就在于制茶工序中使用了高温的蒸汽,对从特定树种茶树上采摘下的鲜芽新叶进行杀青处理的方法?!恫杈分校骸扒?,采之。蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣?!本褪枪糯て诶谜羟嗉家罩谱髁欧锉喙辈璧牟欢? ......[详情]
          • 茶叶介绍

          绿茶种类

          碧螺春西湖龙井恩施玉露雨花茶信阳毛尖竹叶青青城雪芽安吉白茶磨锅茶开化龙顶茶径山茶太平猴魁茶庐山云雾茶黄山毛峰香茶顶谷大方茶蒙顶甘露云雾茶石门银峰六安瓜片武阳春雨湘波绿银猴茶白毛猴茶湄潭翠芽敬亭绿雪都匀毛尖茶崂山春婺源茗眉顾渚紫笋大佛龙井凌云白毫茶千岛玉叶滇青茶高桥银峰安吉白片午子仙毫玉螺茶婺源绿茶松萝茶得雨活茶紫阳毛尖蒙顶石花湄潭雀舌涌溪火青仙人掌茶凌螺春日照绿茶玲珑茶桂林毛尖九华毛峰雁荡毛峰靖安白茶老竹大方茶无锡毫茶羊岩勾青江华毛尖龙岩斜背茶望海茶金山时雨茶云海白毫巴山雀舌茶桂东玲珑茶屯溪绿茶屯绿午子绿茶南糯白毫浮瑶仙芝瑞草魁小布岩茶绿杨春茶宜良宝洪茶白沙绿茶天山绿茶绿宝石茶雪青茶双桥毛尖岳西翠兰永川秀芽昭平银杉休宁松萝建德苞茶茅山青峰双井绿井冈翠绿狗牯脑茶普陀佛茶金山翠芽采花毛尖定军茗眉浮来青苍山雪绿遵义毛峰滇绿黄花云尖平水珠茶古丈毛尖峨眉雪芽大关翠华茶惠明茶湄江翠片桂平西山茶紫阳茶鸠坑毛尖紫阳富硒茶崂山绿茶黄山绿牡丹峡州碧峰日铸雪芽奉化曲毫蒸酶茶华顶云雾茶峨眉山峨蕊花果山云雾茶墨江云针更香翠尖永嘉乌牛早仰天绿雪巴南银针松阳香茶野兰香茶二泉银毫南山白毛茶云南白毫千岛银珍溧阳天目湖白茶龟山岩绿文君绿茶径山香茗贵定云雾茶南山寿眉九龙茶天柱弦月赛山玉莲石崖茶阳羡雪芽太湖小天鹅茶糯米香阳春白雪安化松针女娲银锋碧口龙井东白春芽塔泉云雾大沽白毫雪峰毛尖瀑布仙茗安化银毫舒城兰花昆明十里香桐城小花五指山绿茶天柱剑毫泰顺三杯香栗香玉芽雪峰白毛猴南安石亭绿霞浦元宵绿长兴紫笋茶缙云毛峰九华佛茶宣恩贡茶碧叶青茶临海蟠毫大理感通茶西乡炒青茶梵净山贡茶仰天雪绿龙谷丽人龙山云毫金坛雀舌仁化银毫茶乐昌白毛茶邓村云雾象棋云雾绿扬春方岩绿毫漓江银针通天岩茶白霜雾毫宝华玉笋仙都笋峰狗脑贡茶五盖山米茶宜宾早茶早春绿秦巴雾毫大鄣山茶珠峰圣茶紫霞贡茶石门牛抵茶梵净翠峰婺源仙芝汉水银梭嵊州辉白昭君毛尖太华茶黄檗茶贵定雪芽余姚瀑布仙茗沩山毛尖诸暨绿剑上饶白眉爱民剑峰茶狮口银牙屯绿珍眉福安翠绿芽古劳茶震雷春南湖银芽石亭绿凌云白毛茶南翠眉绿天堂云雾吴刚茶官庄毛尖隆中茶凤羽茶君山毛尖南岳云雾泰顺云雾茶方山茶太白顶芽云峰螺毫贵州银芽凤冈富硒茶婺州举岩沫若香茗绿茶莲心川烘天方富硒绿茶汶溪玉绿茶湄坛翠芽化佛茶麻姑茶泉都云雾茶松峰茶瀑泉茶金刚碧绿双龙银针晓光山蒸绿茶景宁惠明茶郴州碧云鄂炒青小岘春福宁元宵绿天池茗毫大鄣山云雾茶前岭银毫汀溪兰香斜背茶松阳银猴绿春玛玉茶文君嫩绿天目青顶桂花龙井茅山长青雪水云绿碧峰雪芽太白银毫香山贡茶仙居碧绿南岳云雾茶龙华春毫胶南春太湖翠竹淳安大方婺绿车云山毛尖江山绿牡丹岳两翠兰茅山青锋

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